Berfungsi sebagai bahan peningkat mutu roti, dalam arti bekerja sebagai penghalus serat roti, pengempuk atau menjaga agar roti tidak cepat kering.
Sachet 500g
Kalium Karbonat, Tepung Gandum, Tepung Kedelai, Asam Askorbat (E300) dan Enzim (Fungal Alfa Amilase).